お知らせ

2020/01/24

美しいタルトの教科書

「美しいタルトの教科書」

発売にあたり少しお手伝いさせていただきました。

フランスのレシピ本なので、材料、道具、言葉…と、いろいろ違うところもあり、

試作を含めて関わらせていただきました。

 

まあなんと言ってもかわいくて…♡ (色合いやデザインが好き)

第1章はベースになる生地、クリームなどの基礎を、

第2章はタルトのレシピが20種類載っています。

デコレーションはあまり日本では見ないようなものだし、

組み立て方や構成もフランス菓子だなぁと思います。

断面図がイラストで紹介されていて、どんなタルトだろう…とわくわくします。

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ぜひ書店で手にとってみてください。

見ていただいて作っていただければうれしいなぁと思っています。

 

2020/01/23

あさ市のお知らせ

あさ市のお知らせ

毎月第3日曜日の8〜11時

神明通りあさ市に出店しています。

西荻窪駅から徒歩2分です。

 

クッキー中心にグラノーラと、

季節に合わせていろいろおやつを考えて作っています。

 

おいしいお店もいろいろ並んでいます!

少し早起きしてぜひいらしてください。

 

 

次回は、2020年2/16(日)8〜11時。

神明通りあさ市(西荻窪駅から徒歩2分)

 

どうぞ暖かくしてお越しくださいませ。

2020/01/03

新年

あけましておめでとうございます。

昨年はどうもありがとうございました。

 

あさ市やイベントに出てみたり、

カフェをはじめてみたり、

不定期の通信販売などから、

いろんな方にお菓子を食べてもらい、

méli-méloを知っていただきました。

本当にありがとうございます。

 

今年はさらに大きく歩めるよう、

たのしくおいしいお菓子を作っていきたいと思っています。

どうぞよろしくお願いします。

 

あさ市やイベント、不定期のカフェは、SNSで日時をお伝えしています。

1月の通信販売はお休みをして、次回はバレンタインです。

今月後半にお知らせしますね。

 

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